AB 2. MAI: Ei Benedict, Ei Benedict veggi Avocado, hausgemachtes Granola oder ein Hohenlohisch Fränkisches Porridge. Und unsere Avocado Guacamole aus Bayern stammt aus wassersparendem Anbau!

AB 2. MAI: Bitte bringen Sie 25-35 Minuten Zeit mit, bis das frisch pochierte Ei unter einer handgeschlagenen Hollandaise an den Tisch kommt. Wenn es schnell gehen muss ist immer noch das Buffet da!

Klar kann man viel billiger
Kohlenhydrate, Gluten, Zuckermelasse und
Farbstoffe im Frühstück zu sich nehmen;
aber eben nicht bei uns.
Wir sind 100% BioQualität – das etwas andere Frühstück.

Immer wenn die Wirtin Zeit hat, wird auch frisch Marmelade aus Bio Obst eingekocht, dazu ganz viele regionale und bayerische Produkte und einige internationale Spezialitäten.
Nicht nur irgendwie ein Biobrötchen sondern EU-Bio und Bioland Bio zertifiziert (Kontrollstelle DE-Öko 006), weil wir keine halben Sachen machen – Du bist was Du isst.

Pro Erwachsenen Buffetgast ein Kind unter 6 Jahre kostenfrei. Hotelgäste frühstücken zum Sonderpreis.

Mit Filterkaffee, Bio Tee, Kaffee Spezialitäten oder Schokolade in Bio und FairTrade inklusiv. Egal ob Espresso, LatteMacchiato, Cappuccino oder Milchkaffee. Alles inklusiv.

Natürlich mit Eiern von „glücklichen Hühnern“ aus der Umgebung von Ansbach direkt vom Biolandhof mit viel Auslauf. Wir servieren unsere Eier immer mittelhart – und mit viel Liebe wie die Bock-Eierwärmer zeigen.

Unsere Frühstücksmenü Karte hat auch Rühreier oder Spiegeleier vom regionalen Biolandhof, frisch für Sie zubereitet, denn wir halten nicht viel von den Eierbergen in den Warmhaltebecken.

Mit kleinem Aufpreis auch für den beschwingten Start in den Tag mit Bio-Winzer-Secco oder alkoholfreiem Prisecco der Manufaktur Geiger&Söhne beispielsweise.