Willkommen im Bio Wirtshaus & Biergarten – einfach online reservieren und buchen:

Schwarzer Bock Ansbach Bio Hotel Wein

  • Öffnung Küche 12:00 – 20:15 Uhr Sa & So
  • Öffnung Küche 17:30 – 20:15 Uhr Mo, Di & Fr
  • Registrierung, Bestellung und Bezahlung zur Zeit nur online – keine Barzahlung
  • Wir rechnen so nicht anders vorab vereinbart nur tischweise ab
  • Last Order / Ausschank bis 21:15 für Menü-Gäste
  • 22:00* schliessen wir, danach ist die Maxi Bar für Hotelgäste verfügbar
  • *Bei schwacher Belegung – vor allem in Covidzeiten – behalten wir uns jederzeit frühere Schließung vor
  • Haustiere erlaubt, bitte nicht auf Stühlen, Bänken, Tischen

Bioland zertifiziert

  • Bioland zertifiziert im Silber Status
  • EU-Bio zertifiziert (DE-ÖKO-006)
  • alle Speisezutaten sind Bio oder aus eigener Jagd – außer Kalbschnitzel und Schäuferla
  • Alle Biere vom Faß oder Flaschenbiere sind Bioland zertifiziert
  • Bio Wasser aus Quellgebiet ohne Pestizid oder Nitrateintrag
  • Viele Weine von Bio-Winzern Eco-Vin oder Bioland
  • Digestife, alkohlfreie Getränke in Bio

24/7 Maxi Bar Snack Shop Schwarzer Bock
  • Für Hotelgäste 24/7 rund um die Uhr an der Maxi Bar Getränke und Snacks in der Stube erhalten.
  • Unsere Maxi Bar akzeptiert alle gängigen Kreditkarten. Natürlich mit ganz vielen Bio und Regional Produkten.
Digitale Speisekarte Menü im SlowFood Bio Restaurant SchwarzerBock
  • SlowFood rasch: digital reservieren, bestellen und bezahlen im Schwarzer Bock von zu Hause oder mit eigenem Smartphone.
  • Kontaktlos bestellen ist Covid-konform hygienisch und schnell. Die Rechnung direkt per Mail nach dem Bezahlen erhalten. Bitte nutzen Sie unser Online – Reservierungssystem.

Wildbratwurst Ansbach Schwarzer Bock SlowFood Wirtshaus und Restaurant
  • Digital bestellen – analog geniessen.
  • Es gibt bei uns keine Papierkarte mehr. Bitte bringen Sie Ihr Smartphone oder mobiles Device mit.
  • Keine Verschwendung von Papier, da wir alle Kartenseiten nach den Covid Regelungen wegwerfen oder umweltschädlich desinfizieren müssten
  • eine kleine Auswahl haben wir in spülbaren Karte für Digital-Entsager oder so kein Smartphone dabei ist.
Garten Boutiquehotel SchwarzerBock Ansbach: das Hotel zum Übernachten im Denkmal!
  • Unser Gastgarten ist überdacht und regensicher, ab etwa 20°C servieren wir im Gastgarten, darunter im Restaurant – wir bitten um Verständnis, dass die Entscheidung über drin oder draußen wir treffen.
  • Sie wollen unbedingt raus obwohl drinnen Service ist, gern: bitte online Bestellung und Bezahlung nutzen.
  • Bitte bringen Sie bei Bedarf an windigen oder regnerischen Abenden Ihre Decke für den Außenbereich mit. Auf Grund der Covid-Hygienevorschriften mussten wir die Ausgabe von Decken im Garten einstellen.

Auszug aus der Sommerkarte – komplette Speise- und Getränkekarte nur online 
                           

Wildrahmsuppe Blätterteigstangerl 7,95

Silvaner Rahmsuppe 7,95

Fränkische Hochzeitssuppe vom Rind mit Einlage 6,95

Pfifferlinge mit Ei 13,95

Pfifferlinge Ziegenkäse 15,95

Vorspeisen Beilagen Salat 4,95

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Wiener Kalbschnitzel², Kartoffelsalat 22,95

Rehrücken, Semmelknödel, Marktgemüse 33,95

Wildtopf, Spätzle normal 18,95 klein 16,95

Wild-Bratwurst Ansbacher Art, Pfifferlinge, Kartoffelstampf 17,95

Krusten Schäuferla², fränkischer Bio-Kloß 16,95

Schäuferla in der Eisenpfanne, Rahmwirsing, Bratkartoffeln 17,95

Kleines Schäuferla², Bio-Kloß, Sauerkraut 15,95

Häbberla-Salat, Ziegenkäse 14,95

Vegan – Risotto Pfifferlinge 17,95

Vegan – Black Bean Burger, Dirty Harry Sauce, Wedges 17,95

Vegan – Spinat Röllchen, Cashew Sauce 16,95

Vegetarisch – Flammkuchen Ziegenkäse & Honig 14,95

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Zitronensorbet auf Gin 8,95

Espresso Affogato 5,95

Heiße Liebe – heiße Himbeeren, Vanilleeis, Schlagrahm 7,95

Lauwarmes Schoko Törtchen und Zitronensorbet 8,95

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Mineralwasser
Bio Medium oder still 0,75l Flasche 6,95

Bio Medium oder still 0,33l Flasche 3,25

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Alkoholfrei

Bio Prisecco Streuobstwiesen Secco 6,80

Bio Limonade je 0,33l in RedBerry, Zitrone, Mandarine, Orange, Grapefruit, Cola oder Orange-Cola  3,80

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Bier – aus den Bio-Brauereien
Kloster Plankstetten, Riedenburger & Lammsbräu

Alkoholfrei Bio-Hefeweißbier dunkel 0,5l 4,50

Alkoholfreies Bio-Schankbier 0,5l 4,50

Kloster Bio-Dunkel oder Bayerisch Bio-Helles 0,5l 4,50

Bio-Pilsener Brauart 0,33l 4,30

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Weine

Hausschoppen Riesling 0,25l nur im Dubbeglas 4,15

Mini Bocksbeutel 0,25l Bio-Silvaner 7,95

Mini Bocksbeutel 0,25l Silvaner Bürgerspital 8,95

Mini Bocksbeutel 0,25l Dornfelder Hans Wirsching 7,95

Bio Weingut Hirth – Hohenlohe Franken Pinot Noir 0,75l 39,95

Bürgerspital hl. Geist, Silvaner trocken – erste Lage Stein 0,75l 39,95

Julius Spital, – Weißer Burgunder trocken – erste Lage 0,75l 39,95

 

Wir sind Regionalbuffet Franken und Bioland zertifiziert. Alle Speisen in Bio-Qualität bis auf (²) Schnitzel und Schäuferla. Auszug unserer Karte nur zur unverbindlichen Information – verbindlich ist nur unsere Online Karte. Wir behalten uns Öffnungszeiten und Preisänderungen vor.